2005-12-28 仕事納め 日記 忘年会だった。 「てっさ」と「てっちり」だった*1。 フグはそんなに美味くないと思っていたが、撤回することにする。刺身に関しては、そうでも無いと思うが、鍋はやはりフグが美味い。カニなどに比べて、味が上品だと思う。 *1:なぜ河豚料理を「鉄」と言うのか。どうやら、あたると死ぬ→鉄砲、というのが語源らしい。